ABCdatos

Sabéis cómo puedo hacer lo siguiente en Suse Linux:

Al grabar un fichero WORD en una base de datos mySQL, se grabará una copia del mismo en un directorio de Linux. En el momento en que en este directorio se guarde un nuevo documento, un programa tendrá que convertirlo automáticamente a PDF.
Supongo que será cuestión de ejecutar un programa que inspeccione continuamente el directorio, pero no sé como hacerlo.
¿Tenéis alguna idea?. ¿Podéis echarme una mano?
Gracias